赏味中秋，一起来做有温度的“团圆饼”

中秋又临，桂子飘香，正是花好又月圆。9月8日下午,在一年一度的中秋佳节即将来临之际，由办公室和服务保障部共同举办的“赏味中秋，一起来做有温度的‘团圆饼’”汇龙谭小讲堂活动召开。活动由学院党委副书记、纪委书记李敏主持，30余名教职工参加。

在诸多翘首以待的目光注视下，只见两位身着白色厨师服的点心师傅捧着硕大的面团盘子，端着红、黑各一色的馅子，从后厨迈步走来。当他们手上的食材往桌上一放，一群脑袋凑前，中秋主题活动正式拉开了序幕。苏式月饼的面皮要如何制作，对已放入油酥的面皮擀制时要注意的方向，以及包月饼时要注意内馅的多寡，点心师傅一边传授着要领，一边在一旁帮忙，保证月饼能够成功有效地制作。

各位踊跃报名的厨艺能手们也不遑多让，三下五除二的把满满一大盘扁扁的面团变成了戳着红印的鼓囊囊的小圆球。在不长时间的烘焙等待后，散发着浓烈香味的月饼披着黄色的霞衣光鲜登场，各路高手又开启了一番品评认领。与友人相携，共赏中秋味，这便是我们要传承的传统文化。