烘焙兴趣小组定期开展美食DIY活动

    五月中旬以来，学院工会成立的起名为“爱起烘”的烘焙兴趣小组，每周定期开展“糕点亲手做，美食大家享”的活动。
    活动前，“爱起烘” 小组组员们首先根据需要，进行大采购。从烤箱、打蛋器、锅碗瓢盆、制作模具到各类新鲜健康的食材，如面粉、黄油、奶油、鸡蛋、水果等，可谓是琳琅满目，一应俱全。俞洋，既是组长又是“师傅”，她向大家介绍制作方法，还不时提醒操作过程中的一些注意事项。组员生手们经过反复实践，很快掌握了打发、搅拌、揉面团、加辅料、烘烤和裱花等操作要领。当色彩缤纷的水果戚风蛋糕、甜蜜的蔓越莓饼干、松软的巧克力纸杯和可爱的动物饼干新鲜出炉时，顿时活色生香、满室芬芳，令人垂涎欲滴。
    活动中，我们不仅收获了甜蜜的成果，吃得放心又开心，在工作之余体验到了美食带来的舌尖上的无穷满足，同时，也使得办公室、楼宇间芳香四溢、情趣陡增。当微信群里不断撒播、转发着欢乐的讯息时，更增进了彼此的感情，拉近了大家的距离。
    衷心欢迎广大教职工前来品尝美食、切磋技艺，让我们的生活更美味！  （烘焙兴趣小组）